Kuchnia bez resztek

W takie piękne, zimowe wieczory polecamy sałatkę warzywną i chipcy z jarmużu. I kto by pomyślał, że warzywa mogą być takie smaczne 😉 Resztki- obierki i  woda po gotowaniu (bez soli!)… zasilą kompostownik i nasze kwiaty w internacie. A ze skórek jabłek pani Beatka wyczaruje pachnącą herbatkę z goździkami, cytryną i modem. Nic się nie zmarnuje 🙂

Zajęcia odbyły się w ramach projektu Socjoterapeutyczny Ogród Permakulturowy. 

A.B.